招聘崗位

序號

崗位

名稱

工作職責

應聘人員條件

招聘

數量

1

后廚

1.嚴格遵守國家政策法規以及學校和飲食服務中心的規章制度；

2.熱愛本職工作，遵守勞動紀律，工作中不擅離職守，服從分配，按規定的工作程序和安排認真做好每餐的領料、加工、制作、出售，按時完成辦伙任務，努力為就餐者提供優質服務；

3.熟悉《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規范》和“食品衛生五四制”，嚴把食品安全關，禁止使用腐爛變質、蟲蛀、霉變的原材料和食物，杜絕食物中毒的發生；

4.努力鉆研烹飪技術，認真學習烹飪營養知識，做到配菜科學化、營養化，精打細算、杜絕浪費，節約水、電、氣，提高原材料利用率，盡量降低伙食成本；

5.牢固樹立為師生員工服務的思想，遵守職業道德，對就餐者主動熱情，出售飯菜按照標準，做到質、價、量相符，飯菜現炒現賣，方便師生，說話和氣，文明禮貌，優質服務；

6.樹立集體意識，團結協作，互相支持，克服各種困難，保證食堂工作正常運行；

7.愛護機器設備，嚴格遵守安全操作規程，安全生產，杜絕人身和設備事故的發生；正確操作窗口機，定期對機器進行維護和保養；

8.完成領導交給的其它任務。

1.遵紀守法，身心健康，無不良習慣，工作踏實穩重，團結同事，具有團隊協作精神，服從工作安排；

2.具備廚師資格證或在餐飲行業工作3年以上者優先。

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2

服務員

1.嚴格遵守國家政策法規以及學校和飲食服務中心的規章制度，熟悉《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規范》和“食品衛生五四制”；

2.在領班的領導下進行工作，服從安排，監守崗位；

3.熟悉本職工作業務技能，不斷提高服務技能和服務質量；

4.掛牌服務，衣帽整潔，文明禮貌，優質服務，讓顧客滿意而來、高興而歸；

5.多與顧客溝通，虛心聽取顧客意見和建議，并及時將意見和建議轉給食堂（餐廳）的廚師（廚工），以滿足顧客的要求；

6.做好餐廳內所有餐桌（桌布）、餐凳、墻面、門窗玻璃、走道、地面和衛生間及餐廳門前的衛生清掃和保潔工作；

7.顧客遺落的物品要妥善保管，不得丟失，不得私自處理。

1.遵紀守法，身心健康，無不良習慣，工作踏實穩重，團結同事，具有團隊協作精神，服從工作安排；

2.具有較強的溝通能力，善于交際，普通話流利，有服務行業經驗者優先。

10

工作程序

序號

招聘工作內容

起止時間

具體安排

1

接收求職簡歷

招聘信息發布之日起—2021年9月10日止

在規定的報名時間內，將以下申請材料（須以“姓名+應聘崗位”為名壓縮打包）發送至以下郵箱：ysfwzx@

（1）應聘人員填寫好的《西南交通大學后勤社會用工招聘報名表》和《西南交通大學后勤社會用工招聘信息表》(西南交通大學人事處網站“相關下載”欄下載）。務必按要求填寫完整信息，否則可視為報名材料無效。

（2）有效身份證正反面掃描件；

（3）學歷學位證書掃描件；

（4）其他與崗位聘任條件相關的證明材料掃描件。

聯系電話:66366451（王老師）

2

資格初審

--

審核應聘人員求職資料

3

考察

另行通知

根據實際情況開展面試

4

確定擬聘人選

另行通知

根據考核情況確定擬聘人選

5

體檢等

另行通知

備注：待遇面議。